의외로 공복 혈당 높이는 음식 5

건강칼럼

우리나라의 당뇨병 환자는 약 600만 명이다.

이처럼 흔한 질병인 당뇨병은 무엇을 먹는지에 따라 병의 예후 등이 달라진다.

공복 혈당을 높이는 음식은 당뇨병을 악화시키므로 혈당 조절을 방해하는 음식을 알아둘 필요가 있다.혈당을 조절해야 하는 이유혈액 속에 들어 있는 당이 바로 혈당이다.

공복 상태에서는 혈당이 떨어지고 식후에는 올라간다.

음식이 몸속에서 포도당으로 분해되면서 혈당이 올라가게 된다.

몸이 이를 감지하면 혈당 조절 호르몬인 인슐린이 분비되어 포도당을 에너지, 세포, 면역기능을 위해 분배한다.

하지만 혈당이 필요 이상으로 상승하면 인슐린이 과다 분비되어 남은 포도당은 지방으로 쌓여 살이 찌고 당뇨병을 일으킨다.당뇨병은 신체 내에서 혈당 조절에 필요한 인슐린의 분비나 기능 장애로 인해 발생된 고혈당을 특징으로 하는 대사성 질환이다.

공복 혈당은 당뇨 여부를 확인하는 가장 기본적이면서도 매우 중요한 검사로, 8시간 이상의 공복 상태에서 혈액 즉 혈장 속의 포도당 농도를 말한다.